しろうとケーキ

ケーキ作りは、ほぼ独学です。

自分なりに何度も試作して、おいしいと思うものを、メニューにしています。

気持ちを込めて作ったものを、おいしいと言ってもらえると、いちいち涙がでそうに嬉しくなります。


ケーキに使う卵は、舞鶴の大地でのびのび育った鶏のこだわり卵。
黄身の色が濃く、指でつまめます。

これからも旬の素材を取り入れた、季節を感じてもらえるスイーツを作っていきたいと思います!

みき

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by cafegranpa | 2009-04-21 16:21 | diary