ガトーショコラ

ガトーショコラ

我ながら、何度食べてもおいしいなぁと思うお気に入りケーキです。
しっとり感は残しつつ、どっしりしすぎないように、配合を変えて試作を重ねた結果、
今作ってるのが黄金レシピだと思っています!

チョコレートはフランスのヴァローナ社の
カカオ分72%のクーベルチュールを使っています。
こいつじゃなきゃ、ダメです。


1ピース 380円 (ドリンクとセットで50円引き)
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by cafegranpa | 2009-05-10 21:33 | sweets