自家製ピクルス

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ピクルスのレシピは、兄嫁さんに教わりました。

酸っぱすぎず、甘すぎず、さわやかで美味しいピクルスのできる、黄金レシピです☆

きゅうり人参パプリカブロッコリーかぶなど、旬の野菜をぼんぼん入れて漬け込み、
サンドイッチやドライカレーに添えてます。

お客様にも好評で、どうやって作るの?とよく聞かれます。

子達も見た目まんま野菜なのに、パクパク食べてくれるんですよ!


一生作り続けたいメニューです♪
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by cafegranpa | 2010-01-18 14:19 | diary