カテゴリ:sweets( 59 )

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お店に行くまでフレーバーがわからない、ほぼ日替わりの気まぐれスコーン。

今日のフレーバーはわたしが最近気に入っている「けしの実」です。

プレーンの生地にたっぷりとけしの実を入れます。
それだけのシンプルなものですが、けしの実を噛んだ時の芳ばしい香りと、
プチプチした食感が◎なのです!

気まぐれスコーン 380Yen
イートインは2個でバター添え。テイクアウトは3個入りです♪

↑去年はプリンなどに使っていたガラス皿、意外にスコーンにも合うかも!と、
最近はこのお皿でお出ししてます。

(スタッフH)
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by cafegranpa | 2011-02-05 14:23 | sweets
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チョコパフェ  450yen

さくさくフレークにほろにがチョコケーキ。上には甘〜いアイスクリームを乗せて。

数量限定です!
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by cafegranpa | 2011-01-28 08:47 | sweets
今日焼いたスコーンはレモンのスコーンです。
レモンの皮を練り込んであるのですが、焼いてる時から良い匂い!
スコーンはどんなフレーバーも成立つ(と思っている)のですが、
その中でもとても合性が良いフレーバーだと思います。ご賞味あれ♪
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(スタッフH)
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by cafegranpa | 2011-01-20 08:00 | sweets
今年からのスイーツメニュー♪

ガトーショコラ 380円
ヴァローナ社のクーベルチュールを使用した、
しっとり濃厚なチョコケーキ。
カカオの苦味もしっかり感じられる大人味。
コーヒーととても良く合います♪

豆腐のベイクドチーズケーキ 380円
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今年からの新顔スイーツ。
お豆腐の入ったあっさりしたチーズケーキです。
優しい甘味としっとりした食感、そしてふわりと香るチーズの香り。。
癒し系スイーツです。(笑)

気まぐれスコーン 380円
外側はさくっ中はしっとりの自家製スコーン。バター付。
フレーバーは気まぐれです。
イートインは2個、お持ち帰りの場合は3個入りです。
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by cafegranpa | 2011-01-15 08:51 | sweets
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●かぼちゃプリン 350円
ほっくりやさしい甘さの蒸しプリン。


今のシフォンケーキは、くるみとメープルのシフォンです。
次回は黒糖とドライフルーツのシフォンにしようと思ってます。

秋スイーツになりますね☆
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by cafegranpa | 2010-10-18 11:42 | sweets
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レモン風味のバターケーキです。
レモンのハチミツ漬け、グラス・ア・ローをあしらって。
400円。
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by cafegranpa | 2010-08-30 12:37 | sweets
アプリコットのフラン 400円

甘酸っぱいアプリコットを入れて焼いたフランに、
バニラアイスを乗せて。

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by cafegranpa | 2010-08-04 22:29 | sweets
今日からのスイーツです。
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●バナナシフォン 380円
完熟バナナとラム酒少しを生地に練り込みました。
キャラメルソースを添えて。
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●チェリーのケーキ 420円
赤ワインで煮たチェリーをバターケーキにちりばめて、焼き上げました。

●ガトーショコラ 380円

●ベイクドチーズケーキ 450円

●コーヒーゼリー 380円
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by cafegranpa | 2010-06-10 13:47 | sweets
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クランベリーヨーグルトシフォン  380円

ヨーグルト入りの爽やかな風味の生地に、ドライクランベリーをちりばめました。
なかなか好評です☆
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by cafegranpa | 2010-04-25 08:27 | sweets
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今出してるスイーツです。
●練り黒ゴマシフォン
黒ゴマの香りがふわんとするシフォン。
見た目COOLです☆(写真上)

●きんかんのケーキ
甘く煮た宮崎産きんかんを、バターたっぷりのしっとり生地へ混ぜて焼き上げました。
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●パンプディング アイス添え
パンにプリン液を浸して焼いたパンプディングの上に、バニラアイスをのせました。

●ガトーショコラ

●スコーン 320円

スコーン以外は380円です☆
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by cafegranpa | 2010-03-20 21:32 | sweets